収穫物の紹介
	自根スイカ｜カボチャ｜じゃがいも

カボチャ　"北のこころ"　"雪太郎"

「作りやすい」 「収穫量が上がる」 「糖度が二倍」 「日もちする」 と四拍子そろった、まさかり系のカボチャです。低温に強く高温に弱いために道内限定生産となっています。 どちらも新品種で、果皮が黒く、果形が丸いのが「北のこころ」、果皮が白く、だ円形のが「雪太郎」です。 大きさはエビス系とほとんど変わりませんが、果肉が１〜１．５ｃｍほど厚いため、「北のこころ」で２．５ｋｇ、「雪太郎」で３ｋｇ前後と従来のカボチャの２倍ほどです。 一度食べたら、やめられなくなるおいしさです。