根室の地酒 北の勝

上川大雪 緑丘蔵                                     

(価格には消費税が含まれていません。別途、消費税が加算されます。)
 
 上川大雪 特別純米 吟風生
原料米:愛別町産「吟風」
精米歩合:60%
酵母:協会7号
アルコール度:16度
愛別町産の酒米「吟風」を原料米に協会7号酵母を使用し「昭和時代の吟醸酒」をイメージして仕込みました。キレの良い食中向けの特別純米酒です。
720ml 1600円(税別)
 上川大雪 純米吟醸 きたしずく生
原料米:愛別町産「きたしずく」
精米歩合:50%
アルコール度:16度
愛別町産の「きたしずく」を使用。「きたしずく」の味の特徴をより感じられるような、香り抑え目の食中酒向けのタイプになっています。
720ml 1800円(税別)
  上川大雪 特別純米 北しずく生
原料米:砂川産「きたしずく」
精米歩合:60%
アルコール度:16度

砂川産の酒米「きたしずく」を原料米に協会14号酵母(金沢酵母)を使用し穏やかな香りとスッキリとした味わいに仕上がっています。
720ml 1600円(税別)完売
 上川大雪 純米吟醸 彗星生
原料米:南幌町産「彗星」
精米歩合:50%
アルコール度:16度
南幌町産の低タンパク質米「彗星」を使って仕込みました。蔵で使用している酒米の中でも素晴らしい品質です。上品な味を引き出した柔らかい味わいに仕上がっています。
720ml 1800円(税別)入荷待ち
 上川大雪 特別純米 彗星生
原料米:砂川産「彗星」
精米歩合:60%
酵母:小川酵母(協会1001号)
アルコール度:16度
砂川氏の酒米生産者、高橋氏の「彗星」を使用。穏やかな香りと柔らかな味わいが特徴の特別純米酒です。
720ml 1800円(税別)
   

   

   

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