奥野田ワイン

奥野田ワイナリー

(価格には消費税が含まれていません。別途、消費税が加算されます。)

奥野田ビアンコ 2015(白)
山梨県収穫の甲州、自社農園長門原圃場収穫のシャルドネをバランスよくブレンドし、ステンレスタンクから樽を経由せずに直接ボトリング。グレープフルーツ、ナシや完熟りんごを思わせる香りと共にさわやかなハーブのニュアンスを感じます。果実味豊かな味わいと柑橘系果実を思わせるさわやかな苦み、フルーティな酸味が調和したふくよかな味わいの白ワインです。
品種:山梨県産甲州50%・自社農園産シャルドネ50%
price:1800円 /720ml
奥野田ロッソ 2015(赤)
メルロ、カベルネ・フランをバランスよくブレンドし、樽を経由せずにボトリング。プラムや生イチジク、ローズヒップを思わせる香りと共にセルフィーユ、タイム、クローブなどのハーブのニュアンス、白コショウのスパイシーさとタバコの様なスモーキーさも感じられます。柔らかいタンニン、奥行きのある酸味と果実味が調和したナチュラルな味わいの赤ワインです。
品種:奥野田地区収穫メルロ85% カベルネ・フラン15%
price:1800円 /720ml
 ラ・フロレット スミレ・ルージュ 
キュヴェ エルヴァージュ 2015(赤)

奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、香ばしい樽香が感じられる、まろやかな膨らみと奥行きのある味わい。
品種:奥野田地区メルロー100%
生産本数:2100本
price:2500円 /720ml
   ハナミズキ・ブラン 2015(白)
丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、奥行きある味わいのワインに仕上げました。ミネラルたっぷりの優しいおいしさをどうぞお楽しみ下さい。
マセラシオンにより、ワインはややオレンジがかった色調です。
品種:山梨県甲州市産甲州100%
生産本数:5600本
price:2000円 /720ml
   メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン 2015(赤)
自社農園で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。今後の瓶熟成により、香り・味わい共、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。
品種:自社農園メルロ65%カベルネ・ソーヴィニヨン35%
生産本数:2800本
price:3500円 /750ml
   桜沢シャルドネ 2016(白)
自社農園産のシャルドネをオーク樽で発酵、およそ半年間熟成させました。良く熟した果実由来の柑橘類やハーブ、ミネラルの香りと、樽由来のバニラやナッツ、キャラメルなどの香りが溶け合い、複雑さを醸し出しています。酸味と甘みに、ほのかな苦味のバランスがとれた、なめらかなコクのあるリッチな味わいです。
品種:自社農園収穫シャルドネ100%
生産本数:2650本
price:3500円 /750ml
   奥野田フリザンテ 2014(泡 白)
夏の太陽をたっぷりと浴びた自社管理畑のの完熟デラウェアを100%用い、フルーティーな味わいと醗酵中の酵母をボトルに閉じ込めたにごりスパークリングワインです。
吹きこぼれる恐れがありますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。またよく冷やしてお召し上がりください。
★こちらのスパークリングワインは王冠を使用しております。
品種:甲州市収穫デラウェア100%
price:1900円 /720ml
   奥野田ベリザンテ 2015(泡 赤)
マスカットベイリーAを100%使い、ナチュラルな味わいの真っ赤なスパークリングワインに仕上げました。熟したベリーを思わせるチャーミングな果実味と醗酵中の酵母をボトルに閉じ込めた自信作、摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の香ばしい味わいをお楽しみ下さい。
吹きこぼれる恐れがありますので、抜栓時にはご注意頂けます様、お願いいたします。またよく冷やしてお召し上がりください。
★こちらのスパークリングワインは王冠を使用しております。
品種:山梨市収穫マスカットベリーA 100%
price:2000円 /720ml(完売)

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