神奈川県 大矢孝酒造

残草蓬莱/昇龍蓬莱                                     

(価格には消費税が含まれていません。別途、消費税が加算されます。)

   残草蓬莱  特別純米 ひやおろし 
原料米: 長野県産美山錦100%
精米歩合:60%   日本酒度:+5     酸度: 2.0      アルコール度:16度     

特別純米の一度火入れバージョンです。爽やかな香りと酸のしっかりとした味わい、心地よい後味。暑い時期に冷やして、また熱燗も楽しめます。

720ml 1300円 /1.8L 2600円


   
残草蓬莱 純吟出羽燦々50   残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50
原料米: 山形県産出羽燦々    精米歩合:50% 
日本酒度:+5     酸度: 1.5     酵母:7号  
アルコール度: 15度

爽やかな香り、綺麗にまとまった旨み
、そして後味の良いキレ。食中の純米吟醸酒として大変おすすめできる一本。冷、燗のどちらでも楽しめます。
720ml 1500円 /1.8L 3000円
   

   残草蓬莱  純吟Queeen 槽場直詰生原酒 
原料米: 山田錦(麹) 出羽燦々(掛け米)
精米歩合:60%   日本酒度:-8     酸度: 2.3      アルコール度:12度     酵母:7号

低アルコール原酒。アルコール度数が12度、だからQueeen(クイーン、eが1つ多い)。
軽やかな甘さ、心地よい酸味でスイスイ飲めてしまいます。炭酸のシュワシュワ感もあります。
720ml 1400円 /1.8L 2800円


    
   残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 
原料米: 美山錦   精米歩合:60%   日本酒度:±0     酸度: 2.8~3.0   アルコール度:12度    酵母:7号

本格焼酎用の白麹で仕込んだお酒。槽場直詰のため炭酸ガスが残っています。白麹由来の甘酸っぱさ、果実味を感じる味わいできれいな口当たりです。
次の一杯が欲しくなる不思議なお酒です。
720ml 1500円 /1.8L 3000円


         
   残草蓬莱  純米緑ラベル しぼりたて生原酒 
原料米: 国産米100%    精米歩合:60%
日本酒度:-2~±0    酸度: 1.8~2.0   
アルコール度:17度 

「残草蓬莱 純米 緑ラベル」のしぼり立て生原酒。7号酵母の爽やかな香り、リンゴを思わせる含み香と酸の心地よさを実感できる優しい味わい。
720ml 1400円(完売)/1.8L 2800円


 
   残草蓬莱 純米しぼり立て 白ラベル 
原料米: 国産米100%
精米歩合:麹米60%、掛け米75%   日本酒度:-3~-1
酸度: 2.0~2.2     アルコール度:18度     

愛川町専用モデルの75%精白の純米酒のしぼり立て生原酒。鮮度の高い香り、清涼感のある酸が味わいを整えている。リーズナブルな生原酒です。

720ml 1250円 /1.8L 2500円(完売)


 
 残草蓬莱 純米緑ラベル   残草蓬莱 特別純米緑ラベル
原料米: 国産米100%   精米歩合:60%   日本酒度:+3
酸度: 1.6   酵母: 7号酵母   アルコール度: 15度

残草蓬莱シリーズのど定番酒。爽やかな香り、コクのある旨み、そして後味の良いキレ。食中酒としてリーズナブルな価格です。冷、燗、オールラウンドタイプ。
      
720ml 1190円(入荷待ち)/1.8L 2380円(入荷待ち)
   

   
残草蓬莱 純吟Queeen   残草蓬莱  純吟Queeen 薄濁り活性生原酒 
原料米: 山田錦(麹) 出羽燦々(掛け米)
精米歩合:60%   日本酒度:-6     酸度: 2.1      アルコール度:12度     酵母:7号

低アルコール清酒。瓶内2次発酵させた炭酸ガス、シュワシュワとした刺激が楽しく、甘みと酸味をさらに引き出し、すいすいと飲めてしまいます。

720ml 1400円(完売) /1.8L 2800円(完売)


     
 残草蓬莱 特別純米出羽燦々60   残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60生原酒
原料米: 山形県産出羽燦々   精米歩合:60%   日本酒度:±0
酸度: 2.3   酵母: 7号酵母   アルコール度: 14度

低アルコール生原酒。新酒のフレッシュ感、
無濾過生原酒であるボリュームのある味わい。心地よい炭酸ガスの刺激、穏やかな甘みと旨みが広がります。
720ml 1500円(完売) /1.8L 3000円(完売)
 

   昇龍蓬莱 生酛純吟山田錦60 ひやおろし 
原料米: 山田錦(徳島県産山田錦100%)
精米歩合:60%   日本酒度:+15     酸度: 1.6     アルコール度:15度     

「辛口師匠勘弁してくださいよ。」のタンクで囲った円熟したタイプのひやおろし。日本酒度が+15のスカッとキレのある味わいは食中酒としておすすめ。冷やして、そしてお燗も大変良いです。

720ml 1500円(完売)/1.8L 3000円(完売)


 
    
昇龍蓬莱 生もと純米 阿波山田錦77   昇龍蓬莱 生酛純米 阿波山田錦77
原料米: 徳島県産山田錦   精米歩合:77%   日本酒度:+4
酸度: 1.8   酵母: 7号酵母   アルコール度: 15度

爽やかな香り、軽やかな酸味とほのかな甘み。少し高めの温度でのお燗がおすすめ。じっくりと味わいたくなるお酒です。

1.8L 2700円(完売)
  
ページの先頭へ